تاثیر تغذیه سالمو مناسب در سلامت انسان
داشتن یک برنامه غذایی مناسب همیشه و در همه حال می‌تواند در بروز بسیار از بیماری از شما محافظت کند.هر کدام از اندامهایتان نیاز به تغذیه سالمو درست دارند تا به فعالیت خود ادامه داده و سلامت شما را تضمین کنند.
"سلامت، ثروت است" چیزی است که ما در روزهای مدرسه از آن یاد گرفتیم. اما به نظر می‌رسد که امروزه بسیاری از ما فراموش کرده ایم که ثروت واقعی ما چیست. با زندگی پر مشغله مان، عادت‌های غذایی به شدت رو به وخامت رفته است. فراموش کرده ایم که تغذیه سالمچه چیزی بوده است!
داشتن یک رژیم غذایی متعادل برای ما مفید است. اینها، منافع استثنایی و بلند مدت هستند. به همین دلیل است که ما مزایای خوردن سالم و تاثیری که بر رفاه ما دارد را درک می‌کنیم.
اثر تغذیه سالمبر سلامت جسم و روان
غذا خوردن و تغذیه سالم چیست؟
به معنی داشتن یک رژیم غذایی مناسب است که در پروتئین لخم، کربوهیدرات و چربی‌های متعادلی دارد. شامل غذای خوب است که بدن ما را قوی می‌سازد، بیماری‌ها را دور نگه می‌دارد و ذهن و بدن مان را بهبود می‌بخشد. مصرف چربی‌های کافی هم چنین بخشی از رژیم غذایی سالم را تشکیل می‌دهد.
رژیم غذایی و تغذیه سالمچه چیزی را ایجاد می‌کند؟
مواد غذایی خوبی مثل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات کامل، غلات، تمام مواد مغذی مورد نیاز برای بدن مان را فراهم می‌کنند و یک رژیم غذایی خوبی را تشکیل می‌دهند.
رژیم‌های غذایی سالم کم چربی و کم کالری بخورید.
خوردن غذاهای سالم همچنین به معنای اجتناب از غذاهای سریع مانند پیتزا ، پاستا ، همبرگر ، سیب زمینی سرخ کرده و غیره است، زیرا آنها اغلب حاوی چربی‌های غیر سالم هستند و کالری بالایی دارند.
اجتناب از غذاهای پر چرب برای سلامت بدن
چه چیزی در رژیم غذایی سالم وجود دارد:
آب زیاد، غذاهای نشاسته ای، سبزیجات، میوه‌ها، فیبرها، شیر و محصولات لبنی، پروتئین‌ها، و اندازه بشقاب مناسب. و چیزی که باید از آنها اجتناب کرد:نوشیدنی‌های کربناته دار، غذاهای سرخ شده، فست فود ، مقدار زیادی شکر و نمک.
فواید تغذیه سالم:
تغذیه سالممزایای بلند مدتی دارد. برای کل بدن خوب است. مغز، قلب، استخوان‌ها، ذهن و تمام سیستم‌های متحد که در شرایط خوبی کار می‌کنند را سالم و خوب نگه می‌دارد. برخی از فواید بسیاری برای تغذیه سالم در زیر آورده شده است:
1. قلب سالم:
کم بودن سدیم، چربی‌ها و رژیم غذایی کلسترول برای قلب بهتر است. قلب را سالم نگه می‌دارد. چربی‌های اشباع شده و ترانس دار، عمدتاً در غذاهای سرخ شده، گوشت قرمز، مارگارین و غیره یافت می‌شوند و خطر مشکلات قلبی را افزایش می‌دهند.
رژیم غذایی که غنی از حبوبات، سبزیجات، میوه‌ها و محصولات لبنی کم چرب و کلسترول و کلسترول است، از قلب ما مراقبت می‌کند.
تاثیر تغذیه سالمبر سلامت قلب انسان
2. استخوان و دندان‌های سالم:
یک رژیم غنی از کلسیم، دندان‌ها را قوی نگه می‌دارد و مانع از دست رفتن استخوان می‌شود. ویتامین D به بدن ما در جذب کلسیم کمک می‌کند، بنابراین جذب کافی ویتامین D نیز ضروری است. محصولات لبنی کم چرب و غذاهای مغذی مانند آب میوه، غلات و غیره، منبع غنی کلسیم هستند.
3. مغز سالم:
گفته می‌شود که مغز، بدن را کنترل می‌کند. بنابراین بسیار مهم است که مغز عملکرد خوبی انجام دهد. تغذیه صحیح، جریان خون را به مغز بهبود می‌بخشد و سلول‌های مغز را محافظت می‌کند و کمک می‌کند که مناسب و تیز بماند. داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل باعث می‌شود که سطح انرژی کافی به مغز ارائه شود تا مفیدتر باشد.
4. کنترل وزن:
در سیب، هویج، خیار و دیگر میوه‌ها و سبزیجات خام به جای چیپس‌ها، سیب زمینی سرخ کرده، شکلات و نوشابه می‌توانند به حفظ وزن خود در کنترل کمک کنند. تغذیه سالم، خطر چاقی، اختلال عملکرد تیروئید و بیماری‌های مشابه را کاهش می‌دهد.
5. انرژی:
چیزی که ما می‌خوریم، سوزانده می‌شود و به انرژی و چربی‌ها تبدیل می‌شود. از خوردن غذاهایی پرهیز کنید که شامل چربی‌های اضافه، شکر و کربو هیدرات‌ها (مانند نان سفید) برای کنترل نوسانات میزان قند خون هستند.
این کار به ما این امکان را می‌دهد که قند خون ثابت و میزان انرژی ثابت را نیز حفظ کنیم. وعده‌های غذایی اندک و مکرر نیز به حفظ سطح انرژی کمک می‌کنند و خوردن صبحانه سالم ما را در طول روز تقویت می‌کنند.
افزایش انرژی با داشتن تغذیه سالمو مناسب
6. استرس کم تر:
تغذیه سالم، ذهن و بدن سالم را پرورش می‌دهد و زمانی که ذهن و بدن به درستی کار می‌کنند، یک فضای بسیار کوچک برای استرس وجود دارد. حتی اگر استرس وجود داشته باشد، اسیدهای چرب امگا 3 می‌توانند به کمک بیایند. این اسیدها، بدن را در برابر نوسان در هورمون‌های استرس، مانند کورتیزول، محافظت می‌کند.
نشان داده شده است که چای سیاه ، کورتیزول را بعد از رویدادهای استرس زا کاهش می‌دهد و باعث می‌شود که ما بهبود پیدا کنیم. ویتامین C و منیزیم، که در آجیل و اسفناج یافت می‌شوند، این هورمون‌ها را کاهش می‌دهند، در حالی که از سیستم ایمنی محافظت می‌کنند و استرس را در سطوح قابل مدیریت نگه می‌دارند.
7. عقب افتادن عوامل سالخوردگی و پیری:
غذاهایی که مقدار آب بالایی دارند، مانند میوه‌ها و سبزیجات، پوست را مرطوب، نرم و آبدار حفظ می‌کند. آنها هم چنین حاوی آنتی اکسیدان هستند تا از آسیب سلول محافظت کنند و پوست را جوان تر نگه دارند. اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی یافت می‌شوند، پوست را تغذیه می‌کنند و ظاهر چین و چروک دار را کاهش می‌دهند.
8. سلامت کلی:
تغذیه سالمنیز تمامی‌اندام‌های بدن و تمام سیستم‌ها را به درستی حفظ می‌کند. سیستم ایمنی را بهبود می‌بخشد که به مبارزه با بیماری‌ها کمک می‌کند. این کار ما را پر انرژی و قدرتمند می‌کند.
9. زندگی طولانی:
قلب سالم، ذهن سالم، سطح پایین استرس، بدن مناسب، بیماری‌های کم تر - همه اینها باعث سلامتی و شادتر شدن زندگی ما می‌شوند. یکی از مزایای شگفت انگیز، داشتن و خوردن یک رژیم غذایی سالم است.
10. ذخیره پول:
در نهایت، غذاهای سالم مثل میوه‌ها، سبزیجات، آجیل و غیره کم تر از غذاهای سریع هستند که به بدن ما صدمه نمی‌زند. خوردن غذاهای سالم همچنین به معنی کاهش هزینه‌ها، مراجعه کم تر به پزشک و مصرف داروهای کم تر است، که همه آنها به پس انداز کردن پول کمک می‌کنند.
11. اشتهای کم تر:
یک کاهش در سطح قند خون می‌تواند منجر به حالت ناسالم خوردن شود. پروتئین‌ها و کربو هیدرات‌ها به تثبیت میزان قند خون در بدن به منظور کنترل تغییرات سریع کمک می‌کنند.
زمانی که رژیم غذایی متعادلی را مصرف می‌کنید، اشتهای شما برای غذاهای ناسالم مانند غذاهای کم ارزش به تدریج کاهش خواهد یافت. این، به شما کمک می‌کند که سبک زندگی سالم و شایسته را حفظ کنید.
12. بهبود خلق و خو:
غذاهای غنی از کربوهیدرات به افزایش ترشح سروتونین کمک می‌کنند. سروتونین، یک ماده شیمیایی در مغز است که به بهبود حالت خلق و خو کمک می‌کند و چنانچه در بخش‌های قبلی سلامت نمناک گفتیم کربو هیدرات‌ها برای سلامت بدن بسیار خوب هستند، زیرا به کنترل سطح قند خون بدن کمک می‌کنند.
13. بهبود دانش:
هنگامی‌که رژیم غذایی متعادل و سالمی‌را دارید، شروع به تحقیق درباره غذاهای مختلف و روش‌های آماده سازی آنها خواهید کرد و زمانی که یک تحقیق در این زمینه آغاز کردید، دانش در مورد غذاهای مختلف کسب می‌کنید.
بنابراین، اگر می‌خواهید در رژیم غذایی خود تغییری ایجاد کنید، گزینه‌های بیشتری در مورد آنچه باید بخورید، چه زمانی و با چه ترکیب، غذای شما را جالب تر می‌کند، خواهید داشت.
14. بدغذایی:
تغذیه غذاهای سالم به کودکان هرگز برای والدین آسان نبوده است. بزرگسالان نیز از خوردن غذای روزانه خسته می‌شوند. برای حفظ رژیم غذایی سالم، باید شروع به انتخاب غذاهای مختلف کنید. هنگامی‌که شروع به آزمایش غذا می‌کنید، به تدریج بهتر می‌خورید و از خوردن میوه‌ها و سبزیجات لذت می‌برید.
15. شکم صاف:
غذاهای کربنات دار و سدیم بیش از حد و یبوست می‌تواند منجر به شکم پر باد شود. رژیمی‌که مصرف سدیم و نوشابه‌های دارای گاز کربنات بالا را محدود می‌کند، می‌تواند منجر به شکم صاف تر شود.
16. لبخند سالم:
زمانی که غذاهای سالم را مصرف می‌کنید، دهان شما مشکلاتی نظیر درد دندان، تنفس بدبو و بیماری‌های لثه را کاهش خواهد داد. این کار به شما اجازه می‌دهد بدون هیچ نگرانی لبخند بزنید.
در کل بدن ما برای حفظ، بهبود و التیام خود به غذای سالم نیاز دارد. اگر غذا خوب باشد، فقط یک روش برای آسیب زدن به خودمان است، نتایج آن ممکن است به طور آنی نباشد، اما در دراز مدت، بسیار مشهود خواهد بود.
تغذیه سالمبه ما کمک می‌کند احساس بهتری داشته باشیم، سالم بمانیم و بیشتر زندگی کنیم. بنابراین شروع به ایجاد تغییراتی در روشی که می‌خورید کنید و به سرعت متوجه تفاوت خواهید شد.
فواید دیگر سلامتی خوب غذا خوردن و داشتن تغذیه مناسب
یک رژیم غذایی متعادل همه موارد زیر را فراهم می‌کند:
انرژی لازم برای فعال ماندن در طول روز:
مواد غذایی که برای رشد و ترمیم شما نیاز دارید، به شما کمک می‌کند که قوی و سالم بمانید و به جلوگیری از بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی مانند برخی سرطان‌ها کمک کنید.
داشتن یک رژیم غذایی متعادل و سالم می‌تواند به شما کمک کند وزن سالمی‌داشته باشید. کمبود مواد مغذی کلیدی مثل ویتامین A ، B، C و E و روی، آهن و سلنیوم می‌تواند بخش‌هایی از سیستم ایمنی شما را تضعیف کند.
دیابت نوع 2:
حفظ وزن سالم و خوردن یک رژیم غذایی متعادل در چربی اشباع شده و فیبر بالا که در تمام حبوبات یافت می‌شود، می‌تواند به کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.
سلامت قلب:
یک رژیم غذایی سالم که در میوه‌ها، سبزیجات، غلات سبوس دار و لبنیات وجود دارد، می‌تواند با حفظ فشار خون و سطح کلسترول، به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کند. فشار خون بالا و کلسترول می‌تواند نشانه‌ی وجود بیش از حد نمک و چربی‌های اشباع شده در رژیم غذایی شما باشد.
خوردن یک وعده ماهی‌های چرب مثل سالمون و قزل آلا در هر هفته می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کند. میزان بالای اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی روغنی برای سلامتی قلب خوب است.
منبع : kishlearning